北京鹌鹑蛋主要具有哪些营养价值

来源：http://beijing.xdfsp.com/news167605.html发布时间：2019/11/20 16:24:00

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北京鹌鹑蛋作为一种常见的食材，可以通过采用不同的烹饪方法，做出不同口味的美食。然而，鹌鹑蛋与其它蛋类相比，营养价值还是很高的，味道也非常好。鹌鹑蛋的做法也有很多，如腌渍、水煮或做胶冻食物。但较常见的还是用水煮熟，剥壳后再食物。

鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效；补气益血，治风湿，强筋壮骨。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。

简单的讲，鹌鹑蛋的营养价值与鸡蛋一样高，是天然的补品。鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高，我公司以鹌鹑蛋为原料，制成不同口味的鹌鹑蛋，如北京五香鹌鹑蛋，泡椒鹌鹑蛋等，且都采用真空包装，方便携带，食用简单，深受人们的喜爱。欢迎广大新老用户与我公司联系，由我公司提供的北京卤蛋，种类及口味都非常的多样，能满足您的需求。

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