产品名称：
北京喜卤蛋
咨询热线：18637203087
在很多喜事上，大家都会选择喜北京卤蛋来烘托气氛，将鲜蛋洗净，放入加盐（1小匙）后清水中煮沸6～8分钟，待蛋白凝固后，捞出浸入冷水中冷却，使蛋壳与蛋白分离，而后捞出剥去蛋壳。为了加速北京卤蛋时卤料香味渗入蛋内，可在蛋白表面用小刀轻划几道裂纹；再将剥壳后的蛋投入卤汁中，用文火加热卤制15～25分钟，待卤汁香味渗入蛋内，蛋白变成酱色，蛋黄凝固后，熄火后再焖10分钟，即成卤蛋，食用前切半即可。如果您对于北京喜卤蛋有疑问或者需要，欢迎您致电咨询。
来源：http://beijing.xdfsp.com/product838718.html
发布时间：2022/6/17 15:16:02
相关新闻RELATED NEWS
相关产品RELATED PRODUCT
工商营业执照公示