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北京甜辣锁骨
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北京甜辣锁骨

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    制作北京甜辣锁骨时,主要用到的食材就是鸭锁骨。鸭锁骨就是鸭子脖子下面两边凸出来的两块骨头,价值非常的高,蛋白质的含量比鸭肉的含量要高很多,而在鸭肉中无论是脂肪碳水化合物的含量都非常的合适,

    在食用时,可先用水清洗干净,然后再用开水焯一遍,将焯好的鸭锁骨晾凉之后,在锅中加入适当的食用油,再加入一些辣椒酱。再把调料放到一起进行煸炒出香味儿,然后加入适量的食盐和清水,然后将鸭锁骨放进去煮,大约半个小时之后就可以吃了不断,无论是味道还是营养价值都非常丰富也非常。

    因为在鸭锁骨中脂肪的含量比较适中,而且分布也很均匀,另外还主要是一些不饱和的脂肪酸非常适合我们消化,所以能够增强食欲,还能利水消肿,特别是对于那些妊娠期间是一种具有非常好的治疗的作用,另外对于那些患有慢性肾炎水肿的人来说,经常吃一些鸭锁骨能够保护肾脏。

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来源:http://beijing.xdfsp.com/product496791.html
发布时间:2019/12/20 14:42:19
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