北京红烧丸子扣碗之肉丸子的做法

来源：http://beijing.xdfsp.com/news93054.html发布时间：2019-06-26

红烧丸子扣碗是八大扣碗中的一种，在烹饪红烧丸子扣碗时，为了确保红烧丸子扣碗的味道，肉丸子的制作是非常重要的一个环节。那么，制作肉丸子的具体方法及步骤是什么呢，下面将针对这一问题进行详细的介绍。

1、精选上好的五花猪肉，切肉沫。

2、放入鸡蛋、葱花、姜沫、食盐等调味料，加入适量水淀粉。

3、搅拌均匀。

4、把油烧滚，然后把调制好的肉制成直径两厘米左右的圆球状，放入油锅中炸。

5、待丸子成金黄色，捞出备用。待上席时，再把丸子加热，放入葱花、香菜等北京调味品上桌即可。

这就是肉丸子的做法，整个过程并不复杂，学起来也非常的简单。如果您没有时间去烹饪红烧丸子扣碗，但又想要品尝食用红烧丸子扣碗，可直接与我公司联系，购买由我公司提供的红烧丸子扣碗。而由我公司提供的红烧丸子扣碗，在食用时也非常的简单，只需要加热就可以了。另外，我公司除了提供红烧丸子扣碗外，还提供其它种类的扣碗。