河南新东方食品股份有限公司为您提供五香土鸡蛋、袋装鸡精批发和餐饮专用鸡粉等相关信息发布和新闻资讯,请多关注哦!
咨询服务热线

18637203087

产品中心

联系我们

河南新东方食品股份有限公司

联系:柴总

手机:18637203087

手机:18637203087

邮箱:

网址:beijing.xdfsp.com

地址:汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角

产品详情/河南新东方食品股份有限公司

北京特色卤蛋
产品名称:

北京特色卤蛋

咨询热线:18637203087

    特色北京卤蛋的制作工艺是,先挑选好鸡蛋,除了要求鸡蛋的新鲜,还要尽可能挑选大小一致的鸡蛋,并用清水将鸡蛋的外壳清洗干净。

    在制作北京特色卤蛋时,卤料的配制将直接影响到特色北京卤蛋的味道,因此,要格外的注意。要根据配方进行精确配料,准确称量。

    特色卤蛋在煮的过程中,也要把控好温度,一般情况下,温度在控制在90-95摄氏度,煮的时间是45-60分钟。另外,在煮的过程中,也要做好整理工作,将煮烂的鸡蛋挑出来。

    特色卤蛋做好后,为了方便携带及食用,需要进行灭菌及真空包装。因此,在市场上我们所见到的特色卤蛋,都是采用真空独立包装。由我公司提供的,各种口味不同的卤蛋,也都采用真空包装。

上一条:北京营养卤蛋

下一条:北京啤酒卤蛋

相关标签:卤蛋,特色卤蛋,
来源:http://beijing.xdfsp.com/product553380.html
发布时间:2020/5/9 9:25:16
相关新闻RELATED NEWS
相关产品RELATED PRODUCT

联系我们

河南新东方食品股份有限公司
联系:柴总
手机:18637203087
邮箱:
网址:beijing.xdfsp.com
地址:汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角
版权所有:河南新东方食品股份有限公司 严禁转载或镜像,违者必究!