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北京蛋制品/河南新东方食品股份有限公司

北京五香味卤蛋

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  五香北京卤蛋是一种美滋美味的吃法,不论是下酒还是当作一种小零食都是很不错的哦,并且它的营养也是十分丰富的,含有十分丰富的蛋白质,它的做作也非常简单,首先鸡蛋加凉水煮熟后剥皮待用。

  1。准备好调料:盐,糖,八角,花椒,香叶,桂皮,丁香,良姜,草果

  2。 还有白酒和老抽

  3。小锅中加入适量水,把各种调料放进去,大火烧开后转小火熬半个小时。

  4。把煮好的鸡蛋放进去,如想快点入味,可在鸡蛋上划两刀。

  5。晾凉后盖上盖放冰箱腌至两天即可食用。

  这样美味的五香北京卤蛋就做好了。

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