
北京五香鸭腿
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在家中自己做五香北京鸭腿的话,要先将买到的鸭腿洗干净,且将白醋与清水混合,浸泡二十分钟。将所用到的辅料全部放入,抓均,给鸭腿按摩十分钟,使鸭腿能完全进味。
腌好的鸭腿直接冷水上锅,放入香料,有沙布的把香袋包起来扎紧,我正好用完,就直接放水要多点盖过鸭腿大火烧开,少许撇下浮沬,盖上锅盖中大火18-20分钟。用筷在肉较厚的地方扎下,没有血水流出来就可以关火了,焖十分钟,有血水流出来再烧2-3分钟的样子,关火焖十分钟。
北京五香鸭腿的做法简单,美味可品,价格合理,深受人们的喜爱。由我公司提供的北京卤制品有很多种,如果您想要购买,食用的话,欢迎直接与我公司联系。
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